Einige Getränke sollten Sie in der Türkei probieren
Einige Getränke sollten Sie in der Türkei probieren
Die Bedeutung von Lebensmitteln in der türkischen Kultur ist unbestritten. Gleiches gilt für traditionelle Getränke. Einige wärmen Sie in den Wintermonaten auf, während andere Ihren Durst im Hochsommer stillen, wenn Sie in der Ägäis baden. Hier sind einige traditionelle türkische Getränke, die Sie unbedingt probieren sollten!
Türkischer Kaffee:
Eine der ältesten Methoden zur Kaffeezubereitung erwartet Sie. Der einzigartige Geschmack besteht aus flauschigem Schaum, reichem dunklem Kaffee und der leichten Bitterkeit gemahlener Bohnen. Türkischer Kaffee ist eine der wenigen Kaffeesorten, die tatsächlich gekocht, getrunken und dann die gemahlenen Bohnen am Boden der Tasse von einer Wahrsagerin oder, wenn Sie Glück haben, einem gut gesprochenen, einfallsreichen Freund gelesen werden. Das Design der dünnlippigen Tasse und des Schutzschaums hält den Kaffee länger heiß, wenn Sie jeden Schluck genießen.
Das Trinken von Kaffee nach einem guten Essen spielt in der türkischen Tradition eine große Rolle. Deshalb ist es wichtig, Platz dafür zu sparen. Ein kaltes Glas Wasser wird immer neben Ihrem Kaffee serviert. Dies dient zur Reinigung des Gaumens. In der Nachbarschaft ist türkischer Kaffee ein Symbol der Freundschaft. Wenn Ihnen jemals eine Tasse angeboten wird, ist es immer höflich, diese anzunehmen.
Tee:
Türkischer Tee, dessen Geschichte 5000 Jahre zurückreicht, ist zum Zentrum der meisten sozialen Aktivitäten geworden. Es ergänzt die heutige türkische Kultur. Die Türkei ist bei weitem einer der führenden Konsumenten von Tee.
In Rize in der östlichen Schwarzmeerregion finden Sie die meisten, wenn nicht alle Teeplantagen in der Türkei. Die Blätter durchlaufen während der Ernte eine Reihe von Prozessen und werden dann perfekt gebraut. Die Einheimischen trinken es ständig und bieten es den Gästen den ganzen Tag und sogar nach dem Essen an. Sobald Sie sich in türkische Gastfreundschaft und Kultur verliebt haben, kann es schwierig für Sie sein, zu gehen!
Ayran:
Buttermilch wird durch Zugabe von Wasser zu Naturjoghurt hergestellt. Es ist eines der vielen Geschenke, die die Türken der Welt gemacht haben. Wenn Sie Joghurt lieben, werden Sie die Frische und den Geschmack von Buttermilch genauso lieben. Dieses gesunde Getränk ist zu jeder Tageszeit leicht zuzubereiten und bei Einheimischen und Reisenden gleichermaßen beliebt. Um die Erfrischung vollständig zu erleben, sollten Sie sie kalt trinken.
Şalgam Suyu:
Eingelegter Rübensaft stammt aus der Senffamilie. Dieses interessant würzige Getränk ist in der türkischen Region Cukurova sehr beliebt. Orte wie Mersin, Adana und Hatay gehören zu den Ursprüngen. Diese Rüben werden mit Wasser und Salz gemischt, um eine einfache Gurke zu erhalten. Die Rötung kommt von der Verwendung von schwarzen Karotten. Ein beliebtes Getränk zu schweren Fleischgerichten.
Boza:
Turkish Boza ist ein Smoothie-ähnliches fermentiertes Getränk, das hauptsächlich auf gerissenem Weizen und Hefe basiert. Es hat einen süßen und würzigen Geschmack, den jeder süchtig macht! Wenn wir an türkische Winter denken, taucht oft der Gedanke an Boza in unseren Köpfen auf. Dieses Getränk stammt aus dem alten Anatolien und bestand damals aus Weizen, Mais, Reis und Gerste. Dieses warme Getränk ist bekannt für seine hervorragenden gesundheitlichen Eigenschaften, die Senkung des Blutdrucks und den hohen Kaliumgehalt und wird normalerweise mit gerösteten Kichererbsen serviert.
Rakı:
Eines der bekanntesten und beliebtesten Getränke der Türkei ist Rakı. Ein farbloses, alkoholisches Getränk, das immer mit Wasser und normalerweise mit Eis serviert wird. Rakı wird aus der Verarbeitung von Anis und Trauben hergestellt. Sie werden viele Leute finden, die nach der Arbeit bei Sonnenuntergang mit Freunden ein oder zwei Gläser genießen, Musik hören, ein paar Mezes genießen und die Nacht durchhalten. Geniesse es!
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