La Turquie vit quelle que soit l'heure du jour ou de la nuit. Les habitants n'aiment rien de plus que de prendre un verre ou deux avec quelques amis. Qu'il s'agisse d'un thé bouillant, d'un repas copieux entre amis ou d'une réunion de famille, il y a toujours une vie nocturne où que vous alliez. Si vous cherchez plus qu'un simple festin culinaire, il y a beaucoup d'art, de musique et de festivals pour remplir vos soirées et plus encore.
Plaisir du thé et du backgammon ;
Dans la plupart des villes, vous verrez des maisons de thé pleines à craquer, quelle que soit l'heure de la journée. Dans la plupart des salons de thé, vous trouverez des invités réguliers à de petites tables qui claquent et lancent des dés de backgammon. Le backgammon est joué dans toute la Turquie, ce jeu populaire est joué dans toutes les couches sportives et sociales.
Asseyez-vous, prenez un thé et profitez d'un jeu ou deux ou défiez les habitants - voyez qui gagne.
tavernes ;
Pour quelque chose de plus substantiel, pourquoi ne pas profiter d'une soirée dans une taverne traditionnelle ? Une taverne est mieux servie avec un groupe de personnes (afin que vous puissiez déguster autant de plats que possible).
Les soirées Meyhane commencent généralement par du melon et du fromage, et des plateaux d'apéritifs sont apportés à table. Les meze sont des petits plats, aussi appelés tapas turcs, que vous pouvez partager à table. L'apéritif est généralement à base de yaourt ou d'huile d'olive et peut inclure des légumes, de la viande, du poisson ou du fromage. Des entrées chaudes, des salades et des plats principaux sont généralement commandés et partagés avec la table.
Selon l'endroit où vous vous trouvez en Turquie, certaines spécialités régionales sont également proposées. Notre meilleur conseil est de plonger et de profiter !
Coin feu (grill);
Les restaurants au coin du feu ont souvent un gril central au charbon de bois pour cuire des brochettes de viande et de légumes, ou des tables de gril pour s'asseoir au milieu. Il n'y a rien de mieux qu'un parfum au coin du feu. Il vous tire dessus dès que vous entrez - vous le verrez !
Les restaurants de grillades sont généralement des lieux couverts et sont centrés autour d'un grill. « Master » cuit parfaitement la viande que vous avez choisie avant de la servir à votre table. Il est généralement disponible en plus petites quantités et la viande est servie avec du riz, des pommes de terre maison, des légumes grillés et des salades.
Musique live;
Les Turcs aiment la musique, danser, chanter avec la musique traditionnelle dans les tavernes et les bars ou voir des groupes locaux se produire, il y a toujours de la musique.
Vous trouverez de nombreux bars et cafés chantant de la musique de fin de soirée, souvent des chansons folkloriques turques traditionnelles ou des chansons familières sur l'amour et la vie. Ceux-ci peuvent inclure des instruments turcs traditionnels.
Les bars et les cafés de nombreuses villes ont également des groupes locaux proposant des reprises de vos chansons rock et pop préférées ou de leur propre matériel. Quels que soient vos goûts, il y en a pour tous les goûts !
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